创新论坛招商进行中!
赞助方案:
大会战略合作(独家)
大会晚宴赞助(独家)
演讲赞助
大会参展商展台赞助
《感官评价实践案例精编手册》赞助
更多赞助形式:
资料入袋 、茶歇、礼品等
随着信息科学、生命科学、仪器分析技术的发展,感官科学技术与多个学科交叉,表现为人机一体化、智能化的发展趋势。热点/活动的应用呈现出与市场需求和消费意向密切结合的多元化态势。
在产业发展和社会需求的共同推动下,感官科学技术的发展面临前所未有的机遇与挑战,同时也面临更大的创新契机。如何人机共用、算法协助、模拟优化、精准测算、高效应用、可持续发展都对热点/活动的研究手段和方式方法提出了新的需求,也对感官科学家提出了更高的要求。
为促进感官科学技术创新发展,食品伙伴网联合浙江省食品学会将于2024年5月在杭州举办“2024感官科学技术创新论坛”,携手业界大咖、行业精英共襄盛会,共同探讨感官科学技术领域的新科研成果、新技术应用,搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台,促进感官科学技术的良性发展。
现将会议有关事项通知如下:
“人才•创新—— 趋势的力量”
时间:2024年5月15-16日
地点:浙江·杭州
主办单位:
食品伙伴网
联合主办单位:
浙江省食品学会
指导单位:
浙江工商大学食品与生物工程学院
协办单位、支持单位:
持续确认、招募中……
02拟定议题
主题报告一:感官科学技术发展趋势
感官科学技术创新方向与热点流行趋势
感官营销推进感官科学应用
“中国人感官消费特色”风味地图
智能热点/活动技术研究及电子感官设备开发进展
……
主题报告二:热点/活动规范化、特色化
QC/SQS 感官质控体系:面向市场的新型产品质量管理和控制
情感型分析技术:如何更好洞察消费喜好,精准产品设计
动态热点/活动技术:时间-强度(TI)法、暂时性感官支配分析(TDS)法等
新型描述性热点/活动方法:T-CATA、Pivot Profile评估、Pivot-CATA等
情绪价值-风味:运用认知心理学、脑科学和神经生理学研究风味-情感关系
产品特色感官风味轮的建立
……
主题报告三:智能热点/活动技术
气相色谱-嗅闻技术
电子鼻技术
电子舌技术
计算机视觉技术
高光谱成像技术
多传感器融合技术
感官评定机器人
虚拟现实技术
……
注:以上为暂定议题,部分内容将会根据论坛日程安排及代表需求反馈适时调整。
前沿趋势报告:全球视野中国视角、新观点新启发、揭示趋势的力量
技术应用分享:对标业界新技术新方法,提升热点/活动新应用跨界融合
个人专业社群:结识行业领域内同行、交流经验寻求建议、精英携手精进前行
16个学时积分:学习新技能、加强核心技能、保持学习的有效性
欢迎感官科学技术相关专业院校领导及负责人;感官科学技术行业全产业链相关企事业单位、科研院所、社会团体、智能感官设备生产经销商等;其他关注感官科学技术行业发展、产教融合的人员代表。
1.普通参会收费:2800元/人,三人及以上团体价2400元/人。
优惠措施:
①早鸟优惠:4月26日之前单人报名享受早鸟优惠价2400元/人。
②团体及定制化优惠:团体报名及其他定制化优惠方案详询会务组。
2、学生代表参会:凭学生证参会1400元/人。
备注:以上费用包含参会费、可分享的会议演讲内容及会议资料、论坛的午餐费(两日)、交流晚宴(一晚)等;学员往来差旅及住宿费用需个人自理。