感官前沿趋势、行业实践、大数据和统计分析、人才发展
大奖颁奖典礼:
2022年度SEPA热点/活动项目创新大奖颁奖典礼(实践视频征集中)
最佳实践分享:
对标业界最佳实践,提升企业热点/活动成熟度和个人职业发展
2.请于2022年11月25日前将本表及参赛视频提交至会务组,邮箱为hwb@foodmate.net。
3.有任何疑问,可随时联系相关老师获取视频征集申报表:郝老师 15550063916(微信同号)。
1.感官感知应用研究进展
2.分子感官科学技术应用研究进展
3.数字新技术在感官科学和消费者感知的应用
4.高峰对话:感官科学研究的挑战与可能
二)、行业实践:研发、洞察、市场营销
1.产品研发过程中的感官技术应用与实践
2.如何全面的了解消费者所说的“好吃”的定义
3.产品包装测试助力企业激发消费者购买欲
4.2022年度SEPA热点/活动项目创新大奖颁奖典礼(实践视频征集中)——感官技能测试/云端测评/教学实践……
5.优秀实践代表分享交流
三)、大数据和统计分析:人工智能拟合、AI
1.热点/活动方法的联用及思考
2.感官词典建立与应用
3.结合感官数据和消费者喜好的定量方法
4.智能感官应用案例实践
5.感官数据分析与挖掘实战案例
四)、人才发展:感官实验室管理及感官人才培养
1.热点/活动实验室现状及发展建议
2.企业特色感官控制体系建立思路
3.感官评价小组的管理艺术
4.高峰对话:感官人才培养与职业发展——国内外优秀感官教材前瞻与启示
注:以上为暂定议题,部分内容将会根据论坛日程安排及代表需求反馈适时调整。
费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐、税点等内容。住宿费、交通费自理。
贾老师 15345357126 (微信同号)
王老师 18596077827 (微信同号)