食品饮料:
●食品腐臭分析
●蜜糖种类和芳香特性的分析
●肉品新鲜度分析
●水果新鲜度芳香种类的分析
●酸奶和酸奶辅料的鉴定分析
●牛奶新鲜度分析
●果汁等不含酒精的饮料的区分判定
●酒精饮料香气的区别分析
●食用油新鲜度、粮食贮存、谷物生长分析
●咖啡、茶叶及相关产品的香气分析
●调味品及发酵食品、保健食品其它食品香气的分析
包装:
●包装材料气味的等级评价
化工:
●汽车内饰材料、化妆品、化工原料等品质及工艺控制等
制药:
●中药原料鉴别、中药饮片品质控制、西药配方、气味分析等
烟草:
●各种药草的产地、等级、品种判断、成品烟质量和香气分析
环境:
●恶臭污染、气体泄漏、污水气味监控和现场检查
病原微生物快速检测:
●水产、肉品微生物检测
农残:
●水果、蔬菜农药残留检测
医疗诊断:
●通过病人呼出气体检查响应疾病、肿瘤筛查、消化功能等
AroChembase,是一个具有独特性的气味分析模组
设计AroChembase软件是用来帮助识别和描述在分析气味时发现的化学分子,这些化学分子是通过HERACLES Neo电子鼻或任何基于气相色谱技术的仪器进行分析的。
基于Kovats保留指数,AroChembase模块提供了根据关联索引排序的可能化合物的列表。通过与化合物和人类检测阈值相关的感官属性信息,可以进一步评价样品的感官特征。
AroChembase也是一个含有相关感官信息的化合物数据库,它提供了高级的检索功能对气味进行分析,并可以通过用户的测量数据进一步丰富。
这种气味分析模组是使用气相色谱法进行气味和香气评价的专门工具。
● 超过99,000种化合物,标有名称、化学配方、CAS号、和在多种色谱柱上的保留指数
● 大约2000个分子有相关的感官记录和气味特征
● 超过1800个具有人类气味检测阈值的分子
AroChembase 气味分析模块的应用
特别设计用于快速定义感官曲线和化学及感官表征,AroChembase模块特别推荐用于需要大于一个气味手指间分析的应用,例如:
● 包括感官记录产品及包括感官记录在内的芳香特征鉴定
● 气相色谱技术对气味化学成分的表征
● 对竞争性产品或参考产品进行感官的标杆测试
● 重新制定产品或改造来优化它的香气特性
● 异味调查:在缺陷产生不良气味或客户索赔时做化合物的鉴定
● 鉴别导致产品老化过程中导致气味变化的分子