冯涛：男，汉族，中共党员，上海应用技术大学香料香精化妆品学部教授，博士生导师，中国茶学学会茶饮茶食专委会委员，中国标准化协同创新平台产品感官质量标准化技术专家委员会委员，中国食品科学技术学会食品风味化学分会成员，上海市食品添加剂和配料行业协会中香天然香料产业促进中心主任。中国食品科学技术学会高级会员，中国食品科学技术学会青年工作委员会委员，上海市曙光学者，上海市晨光学者，江苏省双创人才，上海市奉贤区滨海青年英才。Frontiers in Nutrition, Frontiers in Microbiology, Molecules, Food Science and Nutrtion客座主编，Journal of Future Foods编委会成员，《粮油食品科技》、《香料香精化妆品》及《乳业科学与技术》等期刊编委，主要从事食品风味化学、香精制备技术与应用等方面的研发工作。主持国家自然基金面上项目、青年项目，市教委人才项目“曙光计划”、“晨光计划”，上海市自然科学基金项目，上海市教委科研创新重点项目，上海教委科研创新面上项目，上海市科促会联盟计划项目，上海市农委科技兴农项目以及企业横向合作项目等各类课题二十余项。已发表SCI收录论文180余篇，授权专利25项。先后获得上海市科技进步二等奖、中国食品科学技术学会科技进步三等奖，中国（国际）专利交易博览会金奖。