感官应用研讨会
1、嘉宾简介
服务无限极20年，熟悉产品开发全流程，拥有丰富的研发和市场实战经验。过去10年专注于搭建用户体验测评体系，开展人群试用、感官/功效评价等测试工作。主编《化妆品感官评价系列：化妆品感官评价·基础篇》和《化妆品感官评价通则》。参与热点/活动国家标准2项，发表文章20多篇，获得专利5项。
2、发言大纲
消费者选择药食同源功能食品时，既要追求健康又要享受美味。而药食同源食品通常具有自己独特的风味，很难用五种基本味及常用感官术语来准确描述其感官特征。通过建立科学、系统、易用的感官描述词体系，有助于消费者全面细致地了解药食同源功能食品的风味特征，帮助相同领域的专业人士用共同语言来交流，从而更好地进行产品研发、质量控制和市场沟通。
时间: 2025年4月9-10日(8日签到)
地点: 上海龙之梦大酒店
二、会议内容安排
三、会议亮点
行业应用深度解读：专业报告、大咖云集，20+嘉宾分享分享最新的研究成果、技术进展和实际应用经验，为参会者的实际工作提供有价值的参考和支持。
优秀实践案例申报：助力感官的落地应用，接受实践案例申报，组织专家团队评选技术创新奖、产品创新奖，为新技术、新产品推介宣传。
对话行业专家：对话感官科学家及企业家，共探感官评价实践应用热点及方向。
产品品鉴：为参展企业、各科研院校提供新产品或特色产品展示，现场品鉴、填写问卷、数据处理、专家点评，让感官评价沟通更加立体、更加真实。
个人专业社群：结识行业领域内同行、交流经验寻求建议、精英携手精进前行。
16 个学时积分：学习新技能、加强核心技能、保持学习的有效性。
四、感官评价实践应用（SEPA）案例申报
“感官评价实践应用研讨会”自2021年开始征集感官评价创新实践案例。“第五届感官评价实践应用研讨会”将继续接受案例申报，通过专家评审的申报将获得相应奖项鼓励及媒体广泛传播。（具体申报流程，请联络下方会务组）
申报要求
申报案例以“感官评价实践应用”为主题，对相关企事业单位具有较强的借鉴意义和推广价值。案例内容要求实事求是、逻辑清晰，具备一定的代表性、便捷性、实用性，尽可能结合图、表等表达方式。应用场景不限于相关感官相关术语、方法、应用、分析环境与人员管理、教育等。
围绕创新与人才，SEPA奖项共设立2大奖项：【SEPA产品&技术创新奖】与【SEPA企业&人物贡献奖】。
五、参会报名
收费标准：
标准费用：2800元/人
优惠：三人及以上团报享优惠价格
学生：凭学生证参会1600元/人
晚宴：400元/人
费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐
费用不含：晚宴、住宿、交通自理。（住宿可代订会议酒店）
参会&赞助&展位联系：
董老师
15550063916
（微信同号）
刘老师
15550410868
（微信同号）
曲老师
13210910866
（微信同号）
来源：感官科学与评定，转载请注明来源。封面图及文章图片来源：创客贴。
提醒：文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正和交流。且读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，此运营方不负责。如文章涉及侵权或不愿我平台发布，请联系处理。
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