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以水产品为例，货架期影响因素、建模思路、预测模型
2023-04-19
以青花椒酱为例，青花椒酱的开发、货架期预测方法、品质分析方法
2023-04-18
酱卤肉制品品质与风味研究进展
2023-04-12
【记笔记】你写对了吗？“感官”和“感观”
2023-04-07
液相色谱和气相色谱主要相同点和差异
2023-03-30
【智能感官趋势】AI技术与热点/活动结合，以咖啡杯测为例
2023-03-30
食品保质期预测常用模型及应用案例分析
2023-03-30
香气可视化：牛油味型的“指纹检测”
2023-03-30
关于香气协同作用，你知道多少？
2023-03-30
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