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基于超快速气相电子鼻构建不同产地胡椒及胡椒提取物指纹图谱库及应用研究
2023-11-14
TDS 描述性分析协同电子鼻检测的巧克力风味评估
2023-11-10
智能感官评价技术与应用研究进展
2023-11-09
肉制品香气的来源及主要成分
2023-11-01
基于电子鼻技术的国产血竭与进口血竭快速鉴别研究
2023-10-30
基于物质基础与颜色变化相关性分析的制何首乌古今炮制方法探讨
2023-10-30
中国茶叶风味轮
2023-10-27
智能感官技术在水果检测中的应用进展及趋势
2023-10-27
超高压处理对脱脂乳感官特性的影响
2023-10-27
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