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酱卤鸭脖的特征风味物质剖面解析
2023-12-18
基于电子鼻与电子舌建立青稞格瓦斯货架期预测模型
2023-12-15
基于电子鼻的番茄成熟度及贮藏时间评价的研究
2023-12-14
基于智能感官仪器测试鲜牛奶和常温奶的风味差异
2023-12-13
人工及智能感官应用研究——对肉制品的食用品质&评价
2023-12-12
脊尾白虾蒸制过程中品质和滋味的变化
2023-12-11
肉类风味物质检测技术研究进展
2023-12-08
电子鼻在嗅觉分析中的应用（新产品开发+质控）
2023-12-07
不同发酵方式对柿子酒中挥发性香气成分的影响研究
2023-12-05
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